豚肉100グラムの値段。

昨日皆生温泉近くのスーパーで発見しました。

豚肉切り落とし100グラム79円です。
ちなみに高知県で今日買った豚肉切り落としは100グラム148円。

この差は一体何だろう？

高知県の豚肉は限定生産品です。生産者も明確です。
トレーサビリティも万全。
一方鳥取県は誰が生産したのか判然としません。
ただ、松江時代から感じていましたが、中国地方の肉は安いです。
生産者も多く、供給量も十分です。
需要と供給の関係で値決めされていることが伺えます。

スーパーに行くと野菜・果物・肉・牛乳など生鮮品と
食品加工品はチェックしてしまいます。完全な職業病です。